GULU beim Seminar Sensorik II des Deutschen Weininstituts (DWI)

Zum Wohl Cool

Deutschlands Spitzenlagen

BADEN / Oberbergener Bassgeige - 2012 Grauburgunder Spätlese trocken
PFALZ / Birkweiler Kastanienbusch - 2009 Spätburgunder trocken
RHEINHESSEN / Ingelheimer Rheinhöhe - 1999 Frühburgunder Spätlese trocken
FRANKEN / Würzburger Stein - 2013 Silvaner Grosses Gewächs
WÜRTTEMBERG / Schweigener Ruthe - 2010 Lemberger Grosses Gewächs
RHEINHESSEN / Siefersheimer Heerkretz - 2013 Riesling Grosses Gewächs
MOSEL / Wehlener Sonnenuhr - 2004 Riesling Auslese

Grosse Vergleichsprobe - Die etwas anderen Rebsorten

  • Elbling

  • Goldriesling

  • Gutedel

  • Auxerrois

  • Scheurebe

  • Bacchus

  • Ruländer

  • Dornfelder

  • Merlot

  • St. Laurent

  • Syrah

  • Gewürztraminer

Internationale Vergleichsprobe

USA / Columbia Valley - Riesling

Pfalz - Riesling trocken

Italien / Friaul - Pinot Grigio

Rheinhessen - Grauburgunder trocken

Frankreich / Burgund - Chablis

Pfalz - Chardonnay trocken

Neuseeland / Marlborough - Sauvignon Blanc

Rheinhessen - Sauvignon Blanc trocken

Südafrika / Elim - Pinot Noir

Baden - Spätburgunder trocken Barrique

Österreich / Burgenland - Blaufränkisch trocken

Württemberg - Lemberger trocken

Vertikalprobe - Jahrgangsverkostung

Rheingau / Wallufer Walkenberg  -  Riesling Spätlese trocken

Weingut J.B. Becker

 

Jahrgänge 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2002 und 2001

 

Weine verdeckt probieren und beschreiben

  • Rheinhessen - 2012er Silvaner Selection trocken

  • Franken - 2012er Weissburgunder trocken

  • Mosel - 2008er Riesling Kabinett

  • Ahr - 2012er Spätburgunder trocken

  • Pfalz - 2011er Dornfelder trocken

  • Baden - 2011er Cabernet-Sauvignon

Harmonie von Wasser & Wein

Riesling trocken - Selters Leicht

Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Selters Classic

Merlot & Cabernet Sauvignon - Selters Naturell