Meine Entdeckungen, Schluck für Schluck

28. Apr, 2018

... ein Fremdwort für Pinots Noir der shelter winery!

 

2005 Pinot Noir trocken

Baden / Breisgau

 

10 Jahre Weingenuss der shelter winery liegen in GULUS FUNDUS.

Und der aktuelle Jahrgang 2016 steht kurz vor der freundlichen Übernahme.

Ein Narr, der sich diesen Weingenuss entgehen lässt, Jahr für Jahr...

18. Apr, 2018

... auch in Rot!

 

2014 Trarbacher Ungsberg Spätburgunder trocken

Mosel

 

Bei 13,0% vol. Alkohol kräftig aber gleichzeitig wunderbar mild und weich. Dieser Wein schmeichelt jeder Begleitung - auch noch in den nächsten Jahren.

11. Apr, 2018

Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - gegründet 1868

2016 Ahr-Spätburgunder Rosé trocken
2015 Ahr-Frühburgunder trocken
2015 Ahr-Frühburgunder trocken - Goldkapsel
2015 Ahr-Domina Trocken – Goldkapsel
2015 Ahr-Spätburgunder trocken - Pinot Noir 'R' unfiltriert
2015 Ahr-Spätburgunder trocken - Pinot Noir 'R' unfiltriert - MAGNUM

Die letzten 4 der Liste mit einem Genusspotential von gut 10 Jahren

4. Apr, 2018

 

 

 

2015 Bacat Rot (Badische cuvée aus alternativen traubensorten = Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Monarch und Prior)

Baden (Kaiserstuhl)

--> gehaltvoll und kräftig, würzig und pfeffrig

 

 

2016 Portugieser & Regent feinherb

Pfalz

--> fruchtig-süffig für alle Tage und Jahreszeiten; auch gekühlt ist dieser Rotwein ein Genuss

2. Apr, 2018

... 'kannst den Porsche vergessen😉

Einfach und nur gut!

 

2015 beetle Riesling feinherb

Mosel