2. Aug, 2015

Auf's NAHE Wohl

2011 Riesling Alisencia

Nahe

 

Man muss nicht in die Ferne schweifen ...

Das BIO-Winzerehepaar aus dem oberen Alsenztal, einem Seitental der Nahe, erntet seit Jahren große Anerkennung für seinen Riesling Alisencia (der Name erinnert an den römischen Ursprung der Siedlungen rund um die Hahnmühle). Dieser auf Tonschiefer im Alsenzer Elkersberg gewachsene Riesling erfrischt durch sein animierendes und filigranes Frucht-Säure-Spiel mit nachhaltigem Abgang.

Ein prima Essensbegleiter - bei GULU gab's dazu auf dem Sommerbalkon gedünsteten Kabeljau auf Backofenkartoffeln mit Fenchel und Möhren.