16. Sep, 2014

Unter Stro(h)m

NOBILIS VI  Weißweincuvée trocken Barrique*** 2009

Rheinhessen

Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay. Cremig, würzig, gehaltvoll, mit intensiver Frucht und vanilligem Aroma.

Perfekt zu HOMEMADE (Danke Marie-Paule) im Ofen gebackenen Hähnchenschlegel mit einer Zitronen-Oliven-Zwiebel-Sauce* und Salzkartoffeln - Da stehst du wahrlich unter Stro(h)m …

 

*Basis: Marinade von in Weißwein mit Kräutern und Gewürzen gekochtem Kalbfleisch – das nennt man gelungene Resteverwertung in der Küche