Meine Entdeckungen, Schluck für Schluck

Auf dem Steinberg im württem-bergischen Beilstein nahe Heilbronn wächst der Wildmuskat auf dem Weingut Amalienhof und liefert seit dem ersten offiziellen Jahrgang 1991 gehaltvolle, fruchtige Rotweine mit milden Taninen.

Natürliche Vermehrung durch Aussaat von Kernen und freie Befruchtung ohne menschliches Zutun brachte den Wildmuskat hervor - das Resultat jahrelanger Beobachtungen und Selektion aus mehr als 200.000 kleinen Pflanzen durch den vor 4 Jahren verstorbenen Weingutgründer Gerhard Strecker. Pur, also 100% Wildmuskat oder in kräftigen Cuvées präsentiert sich ein vielfältiges Bukett dieser roten Rebsorte. Denn je nach Ausbauart liegt die Betonung auf blumig-fruchtigen Noten, auf kräftig-würzigen Noten oder bereichert durch dezente bis prägnante Holznoten. Nicht zu vergessen der ganz hervorragender Aperitifwein, der Wild X.

Neugierig geworden?

Nun gibt´s den Wildmuskat exklusiv bei GULUS FUNDUS und ich kann nur empfehlen, diesen Wein selbst zu erkunden - es lohnt sich.

P.S. Dieser Wein wird in Heilbronn überwiegend regional verkauft und im bescheidenen Export des Weingutes ist er aktuell nur in 3 Ländern vertreten:

in Schweden, in China und - jetzt auch in Luxemburg bei GULUS FUNDUS (wo sonst)

Cabernet Blanc Brut Winzersekt

Baden / Breisgau

weich, beschwingt und mit lediglich 11%vol. herrlich leicht

100% Genuss

... und der Himmel ist nicht mehr ganz so grau

2016 Ahr-Spätburgunder Rosé trocken (Ahr)

2015/2017 Merlot rosé trocken (Pfalz)

2017 SOPHIE HELENE Rosé trocken Dornfelder/Cabernet Sauvignon (Pfalz)

2015/2017 Rosé Kabinett trocken Spätburgunder/Merlot (Baden/Kaiserstuhl)

... ein Fremdwort für Pinots Noir der shelter winery!

2005 Pinot Noir trocken

Baden / Breisgau

10 Jahre Weingenuss der shelter winery liegen in GULUS FUNDUS.

Und der aktuelle Jahrgang 2016 steht kurz vor der freundlichen Übernahme.

Ein Narr, der sich diesen Weingenuss entgehen lässt, Jahr für Jahr...